• Ein halber Plootz kostet 4,50 €, ein ganzer Plootz 9 € (egal ob Zwiebel- oder Matteplootz).
• Der Plootz wird in Pizzablechen mit 28 cm Durchmesser gebacken.
• Nach der Bezahlung erhalten Sie die entsprechende Anzahl an Bons, mit denen der Plootz zur angegebenen Zeit am Backofen abgeholt werden kann.

• Um den Bedarf an Teig, etc. planen  zu können, ist eine Anmeldung in jedem Fall erforderlich.

Der Plootz kann natürlich auch mitgenommen werden (bitte bei der Bestellung angeben).

Wir haben Kartons vor Ort, empfehlen jedoch, ihr eigenes Geschirr mitzubringen (Müllvermeidung).

Da wir nur eine begrenzte Anzahl an Plootz frisch zubereiten können, sind pro Bestellung max. 5 ganze Plootz möglich.
(kann natürlich beide Varianten enthalten)

Nein.

Die An- und Abreise und Abholung bitte selbst organisieren.

Unterhalb der Hundinghütte stehen ausreichend Parkplätze zur Verfügung.

Matte ist ein fränkisches Wort und bedeutet in etwa Quark. Der Matteplootz ist also sowas ähnliches wie ein dünner, flacher Käsekuchen.

Auf den selbstgemachten Brotteig kommt eine geheime Mischung aus Quark, Zucker, Vanille, Schmand, Zimt usw.
Dieser wird anschließend im Holzofen gebacken und am besten lauwarm gegessen.
In unserem Matteplootz werden keine Rosinen verwendet!

Federweißer ist ein aus weißen Rebsorten gepresster Traubenmost, dessen alkoholische Gärung gerade erst begonnen hat. (Most aus roten Sorten wird gelegentlich als Federroter bezeichnet).
Durch die von Natur aus enthaltene Hefe beginnt der Traubensaft nach der Presse, abhängig von der Lagertemperatur, recht schnell zu gären. Dabei wird der in den Trauben enthaltene Zucker in Alkohol und Kohlensäure umgewandelt.
Der von uns angebotene Federweißer (weiß und rot) wird bei einem regionalen Weingut vorbestellt und ist zum Plootzabend genau richtig vorgegoren.